据报道，来自iTi Tropicals的椰子水（coconut water）可以用作多种产品的基础原料，可用在热带饮料、茶、沙司酱、鸡尾酒和冰沙。
它可以用作独立饮料，也可以用作烹饪介质，肉汤或 腌料。也可以将其与冷煮（cold-brew）咖啡混合使用，以制成既含咖啡因又含电解质的补水（hydrating），赋能饮料。
iTi含有5种基本电解质，其中钾的含量高于香蕉，钾盐被认为是“天然运动饮料”。
该公司提供单强度（single-strength）椰子水，椰子水浓缩物和有机椰子水浓缩物，产品100％纯天然，不含转基因生物和人造色素，香精和防腐剂，椰子水不含任何糖，脂肪或胆固醇，并且 iTi说，它的卡路里含量明显低于其他许多果汁。